


Instrumentele de masurare Harrer & Kassen sunt aplicabile diverselor procedee de fabricatie din industria alimentara, pentru toate masuratorile de proces ce sunt necesare.
Mai jos sunt prezentate cateva exemple ale domeniilor de aplicare:
Alimente, produse de morarit, produse lactate, dulciuri, tigarete
Alimentare
| Produs testat |
Masurare |
Dispozitiv utilizat |
| Produse din cartofi |
Concentratie amidon |
HK 1 - M / HK 4 |
| Zahar |
Concentratie BRIX cristale |
HK 2 / HK 6 |
| Ketchup |
Concentratie BRIX |
KH 2 / HK 4 / HK 6 |
| Paste |
Proteina |
HK 2 / HK 4 |
| Marmelada |
Concentratie BRIX |
HK 2 / HK 4 / HK 6 |
| Sare |
Continut apa |
HK 4 |
| Prafuri instant |
Continut apa |
HK 4 |
Produse de morarit
| Produs testat |
Masurare |
Dispozitiv utilizat |
| Soia |
Continut apa |
HK 1M / HK 4 |
| Fainuri |
Continut apa |
HK 1M / HK 4 |
| Uleiuri |
Total solide, grasime, proteina |
HK 4 |
Produse lactate
| Produs testat |
Masurare |
Dispozitiv utilizat |
| Lapte |
Total solide, grasime, proteina |
HK 4 |
| Lapte praf |
Total solide, grasime, proteina |
HK 4 |
| Iaurt |
Total solide, grasime |
HK 4 |
| Branzeturi tari |
Total solide |
HK 1 - mc |
| Branzeturi feliabile |
Total solide |
HK 1 - mc |
| Branzeturi moi |
Total solide |
HK 1 - mc |
| Branza crema |
Total solide, grasime, proteina |
HK 1 m / HK 4 |
Dulciuri
| Produs testat |
Masurare |
Dispozitiv utilizat |
| Produse patiserie |
Continut grasime la intrare produse |
HK 4 |
| Biscuiti |
Continut grasime la intrare produse |
HK 4 |
| Cacao |
Continut grasime |
HK 4 |
| Prajituri |
Continut grasime la intrare produse |
HK 4 |
| Turta dulce |
Continut grasime la intrare produse |
HK 4 |
| Martipan |
Continut grasime la intrare produse |
HK 4 |
| Ciocolata |
Continut grasime la intrare produse |
HK 4 |
| Caramel |
Continut grasime |
HK 4 |
| Dropsuri |
Continut grasime la intrare produse |
HK 4 |
| Fursecuri |
Continut grasime la intrare produse |
HK 4 |
| Produse cu alune |
Continut grasime |
HK 4 |
Produse din tutun
| Produs testat |
Masurare |
Dispozitiv utilizat |
| Tutun de pipa |
Umiditate |
HK 1 / HK 4 |
| Tigari |
Umiditate |
HK 1 / HK 4 |
| Tigarete |
Umiditate |
HK 1 / HK 4 |
| Trabucuri |
Umiditate |
HK 1 / HK 4 |